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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。Louis Roederer ルイ ロデレール 244 シャンパン。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。富良野ワイン 富良野カップ記念　86sヴィンテージワイン。ワインセラーで保管しております。エンジェルシャンパン　ヘイロー紫。クール便への変更可能です。CH.ムートン　ロスチャイルド/ボイヤック　２００0。ご希望の方はコメントください。ドメーヌ　タカヒコ　ナナツモリ　2021 Pinot Noir。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。フィリップ シャルロパン マルサネ エシェゾー 2004。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。シャトームートンロートシルト 2001 750ml 未開栓。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ディディエ・ダグノー 2010。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。2021 rindo ワイン　ケンゾーエステート。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ビービーグラーツ　テスタマッタ　2013　JS97。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。高級ワイン6本セット。マロ発酵はこの間に自発的に実施。輝翠 SHINE MUSCAT リキュール 500ml 15%。新樽は用いずに全て中古樽を使用。【新品 未開封】シャンパン SALON サロン ル・メニル 2013。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Taittinger Champagne テタンジェ 2000 ミレニアム。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。マシャール・ド・グラモン 2013年 VR 1erCru レ・ゴーディショ。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。PIEROワイン６本セット！ピーロートワイン 6本セット。ドザージュは2.0g/l。ワイン MOREY SAINT DENIS 2019。2022年12月にデゴルジュマン。アルマンドブリニャック ブリュット ゴールド ARMAND DE BRIGNAC。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。Calon Ségur カロンセギュール　2008 ボルドー赤ワイン 750ml。アルコール度数12度。Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封・箱付き。生産本数648本。アルマンドアタッシュケース6本セット正規品。ガス圧5.2気圧。木箱入りタイユヴァンボジョレーヌーボ2024。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ